Propriedades: Espessante, emulsificante, suspensão.
Utilização: Dissolver a frio ou a quente. Misturar com turmix.
Aplicação: Qualquer tipo de liquido com conteúdo de água superior a 80%.
Observações: Resistente ao calor e á congelação. Termo-irreversível.
Elaborações: Molhos / Coulis crus / Vinagretes / Sopas texturizadas / Efeito suspensor
| Peso | 0,00000000 kg |
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