Propriedades: Regulador de acidez, antioxidante e conservante natural. O tartárico é apontado como um dos principais ácidos junto com o ácido cítrico e ácido málico.
Modo de usar: Aplicar diretamente frio e incorporar mexendo.
Aplicação: Qualquer tipo de líquido.
Observações: Pó cristalino branco fino.
Preparações: Corretor de acidez para vinhos e bebidas efervescentes. Também atua como estabilizador da cor das frutas e dos produtos à base de frutas (compotas, refrigerantes, vinho, etc.).
| Peso | 0,9 kg |
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